2014年9月23日星期二

辣木食譜(辣木果凍,辣木葉烘蛋,辣木粉(生葉)炒蛋)

辣木食譜

  • 食譜1 辣木果凍

    2004/12/26 中國時報
    《生活智慧王》辣木鮮吃法營養加分 陳惠民、周佳瑩
      半杯煮過的辣木葉能滿足你一天所需的維他命A,半杯的辣木豆莢就能提供你一天所需的維他命C。您可在家中任何陽光充足的地方進行盆栽、或在庭院栽植辣木,然後摘取葉子、豆莢、花朵甚至種子來烹調。簡易的作法,就能讓辣木走入你的日常生活,為餐桌佳餚增添營養。
    食譜1 辣木果凍
    材料
      辣木葉粉6公克、糖160公克、果凍粉(吉利T)40公克、滾開的水1.6公升、蜂蜜、奶油球或些許檸檬汁
    作法
    1.
    先用少量的冷水將辣木葉粉調開。
    2.
    再將糖和果凍粉倒入滾開的水中攪拌均勻。
    3.
    待步驟2的溶液溫度下降後(高溫容易破壞辣木葉的營養成分) ,加入已調開的辣木葉粉溶液,用濾網濾去雜質與氣泡,倒入模型中,待冷藏凝固後即可食用。
    4.
    食用時可淋上蜂蜜、奶油球或些許的檸檬汁以增添風味。
  • 食譜2 辣木葉烘蛋

    酥炸粉半茶匙、雞蛋2個、辣木嫩葉1碗、食用油 作法
    1.
    先用少許清水將酥炸粉溶化。

    2.
    將雞蛋打成蛋汁,再加入洗淨的辣木嫩葉與酥炸粉水,攪拌均勻。

    3.
    將油倒入熱鍋中,先用中火使蛋汁凝固,再轉為小火慢煎,直到兩面呈金黃色即可。

  • 食譜3-辣木粉(生葉)炒蛋

    資料來源: 李白廚房 部落格 (只要在打蛋時加入辣木粉(生葉)就可以下鍋煎了)(也可以煎完在灑上辣木粉)

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2014年9月18日星期四

辣木Zija Malaysia 廚房中的百種食物


Zija Moringa 神奇辣木是什么?


神奇辣木~ 

辣木 – 了解辣木叶惊人的健康功效 辣木叶是一个了不起的的超级食品。一个树真的很酷的事情是,每一个部分是在这样或那样的使用。


每个叶,荚,果,花,根和树皮都可用。它是完全安全使用,而且是在不发达的国家的人太多,因为它有能力超过300种疾病治疗。


它是安全的,任何年龄的人消耗。它有没有副作用。 这里是一个惊人的健康益处的辣木叶的清单: 


1 – 含有高量的维生素A和维生素C更比胡萝卜和橙子 


2 – 量非常高,很容易被人体吸收的钙 


3 – 高量的蛋白质 


4 – 提高母乳喂养的母亲的牛奶产量 


5 – 帮助血糖水平与糖尿病


6 – 含有高量的钾和锌 


7 – 支持肝脏,胆囊和肾脏 


8 – 增强图像稳定能源 


9 – 帮助消化 


10 – 支持皮肤健康 


11 – 滋养大脑 


12 – 增强免疫系统 


13 – 抗炎 


14 – 帮助血液循环 


15 – 支持的眼睛 所有这些好处,是大自然给我们的天然来源。大自然赋予我们的一切,我们需要医治我们的身体和保持强劲。我们并不需要去看病,并得到人造的处方,没有实际治愈疾病。


他们可能会掩盖症状,但只是暂时的,通常与其他副作用。 像这样的天然草药。


你实际上给你的身体,它需要什么,愈合良好,不只是扫到地毯下的问题!我强烈建议检查出辣木,看到自己真正的治愈力量! 肝脏 我的很多研究已对肝,他们是我们的身体和良好的健康是多么重要。


我们的肝脏是负责这么多,我们绝对必须更加知道如何保持它的健康。


我们的肝脏分解我们的食物,净化我们的身体中的毒素,处理我们所有的感觉输入,并且是我们的热炉。


它在体内可以再生的唯一机关。 在我们的社会,我们的肝脏非常滥用和辣木叶可以发挥重要的作用,在帮助愈合我们的肝脏











Zija 辣木营养七日 快速净化餐,

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人体常根据所食用的不同营养来吸收,代谢和使用有关营养.例如: 维生素C将大大增强体内铁质的吸收量。蛋白质这种必需营养也是一样需要其它营养素协助吸收。
蛋白质是由基本氨基酸所组成的复杂分子。我们的身体将蛋白质分解成必需氨基酸,让人体吸收和纳入细胞里。这个动作允许细胞将有关氨基酸重组成为有用的蛋白质,有助于锻炼肌肉和执行有益的酶催化反应。整个过程需要极多补助养分,并需要各种维生素B,主要的矿物质和其它必须营养素。虽然蛋白质奶昔是一种常用的产品,但大部分都缺少能让人体充分吸收的其它营养物质,使其效果不具最佳。
而ZIJA的PR1ME蛋白质粉有着Moringa(辣木)的加入,它能充分发挥平衡身体和提供能量的功效,包括健康的饮食习惯,经常运动和保障睡眠充足。您将发现,透过自然的方法也能轻而易举地达致体重管理目标!

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综合传统东方和西方草药的美味茶饮,有助于促进消化。它也是天然的轻泻剂和利尿剂,能清除减肥期间脂肪细胞所排出的毒素。此外,也是自然镇静和洁净身体的理想方法。


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有效果控制多巴胺的释放,调整食欲。因为多巴胺在起作用,令我们感到饥饿,其实我们的身体并不需要食物。常常上饥饿感觉的当,因此老是控制不了嘴巴,让我们变肥胖。解决任何事都要从解决源头抓起。




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Zija 辣木护肤品 - 美容界的 ‘奇迹之树’ Zija 100% Moringa Skin Care Products





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护肤内在健康,外在美

人们都想拥有亮丽肌肤。Zija的全套全天然抗老化护肤品——GenM护肤品系列以被誉为自然界神奇树的辣木为基本原料精心配制而成。每一项GenM产 品,都是Zija的科学家、营养学家和护肤专家小组的心血结晶,能由内至外改善肤质,使肌肤焕发自然美丽光采。GenM产品对各种肤质都具有显著效果,同 时能针对肌肤的状况发挥效用,使肌肤显得更健康美丽。人体肌肤可能每天每周不断变化,也可能因季节的转变及荷尔蒙分泌改变而异。我们拒绝在此令人感觉美好 的产品中添加任何对羟基苯甲酸酯、化学物或有害人体的人造物质。 GenM满足世世代代的抗老化需求,让您“内在健康,外在亮丽”!



建议每日使用

  • 使用洁面乳洁净肌肤,使肌肤作好准备吸收其它养分(早晚使用)。
  • 使用保湿喷雾,以让脸部和全身肌肤一整天保持清爽湿润(早晚使用)。
  • 使用日霜滋养和保护肌肤(早上使用)。
  • 使用抗老化修复晚霜促进皮肤再生(晚上使用)。

必要时使用:

  • 使用眼部精华液滋润眼睛周围纤细的肌肤。
  • 在出现角质层、轻微割伤、或干燥受损之处局部搽上Zija 油。
  • 根据需要,每周敷上深层洁净面膜1至2次
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GENM - 洁面洁面 

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霜状洁面是一个温柔的,日常的清洁剂是有效的卸妆和剃须膏。这将洗面奶按摩死皮细胞,去除多余的污垢和油脂,并让你的皮肤感觉充满活力。非干燥霜状洁面恢复平衡,弹性和色泽。 


这 辣木,注入,不含硫酸盐的产品洁净和恢复你的自然油脂。洗完脸后,植物提取物和沙漠之花仙丹的组合补充脂质含量和水分,其中硫酸化的产品可以去掉。无刺激 性的洁面洁面采用了独特的橄榄洁面泡沫称为Tensolive,这轻轻洗你的脸。有此植物为基础的清洁剂不含人造色素,香精或添加剂。霜状洁面,适合所有 皮肤类型。 


成分及路线 


水,椰油基甘氨酸,硬脂酸,Oliveamidopropyl甜菜碱,辣木萃取物,甘油,辣木籽油,油橄榄欧罗巴(橄榄)果不皂化物,西蒙得木(霍霍巴)籽油,透明质酸钠,Vuvmis红花,苦印楝叶提取物,菊粉,微晶纤维素,褐藻胶,角叉菜胶,葡萄糖,植酸钠,辛乙二醇



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GENM - 保湿喷雾 


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这种全天然的雾气将丰满和补充水分,你的脸和身体。保湿喷雾是一种理想的日常保湿产 品。这种“自我感觉良好”的产品不仅清爽在炎热的一天,但也含有丰富的植物成分,包括辣木,这给你的皮肤上现场营养和水分。补水喷雾给你一个快速射击的维 生素,氨基酸肽和微量元素,以振兴你在瞬间。保湿喷雾适用于任何肤质。 

成分及路线 


水,透明质酸钠,辣木萃取物,甘油,悬钩子Strigosus(覆盆子)果提取物,西葫芦(南瓜)籽提取物,海水,尿囊素,植酸钠,辛乙二醇。


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GENM - 每日保湿 


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柔滑,光,快速吸收日常保湿的目的是为了保护你的皮肤,我们所生活的世界的严酷现实。抗氧化特性的独特组合,辣木用来补充肌肤的水分平衡,又要防止自由基和环境污染物。日常保湿是适合所有皮肤类型。 


成分及路线  


水, 鲸蜡硬脂基葡糖苷,Isopentyldiol,辣木萃取物,C12-C15烷酯,甘油,海藻提取物,魁蒿叶提取物,桑树根提取物,丁二醇,甘草(甘草) 根提取物,人参提取物,洋甘菊Recutita (洋甘菊)花提取物,银杏叶提取物,石莼(海莴苣)提取物,葡萄(葡萄科)籽提取物,油茶提取物,浮游生物提取物,卵磷脂,精油,泛醇 Tricetate,Tetrahexyldecyl抗坏血酸,维生素A棕榈酸酯,芦荟叶汁,聚二甲基硅氧烷,辛酸/癸酸三甘油酯,亚油酸,大豆甾醇,大 豆磷脂,吐温60,角鲨烷,黄原胶,EDTA二钠,PCA钠,麦角硫因,苯甲酸盐,氯苯甘醚,植酸钠,辛乙二醇


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GENM - 抗衰老修护 

Zija护肤 

蕴含保湿药草和精油,将淋你的皮肤,我们的夜间修护产品松弛细纹与肉毒杆菌般主动叫 雪花。我们把促进细胞更新速度,加强胶原蛋白的生产更年轻的肌肤肽复合物。另一位新锐活跃称为第2阶段的Rx帮助上调的第二阶段 - 酶系统,这直接降低了红斑,以防止阳光的伤害,环境污染物和氧化应激的皮肤。惊人的活性成分列表中继续Commiphora穆库尔提取物称为 Redensin。 

Redensin来自印度,并采用了专利的,量化的技术填补额头皱纹的地方,鱼尾 纹,眉间纹,下方的颧骨和嘴周围挖空的地方。抗衰老产品还具有在海水浓缩南瓜提取物称为Ocaline这会带走脸上的泛红,露出一个更自然的光泽。天然竹 丝是另一种独特的成分,给人以流畅,自然的感觉。抗衰老修护配方结合了这两种植物为主的输液与美容油中的抗氧化剂和必需脂肪酸的水平提升,以保护和滋润您 的肌肤一整夜。抗衰老修护,适合所有皮肤类型。 

成分及路线 

水,辣木籽油,辣木萃取物,油橄榄(橄榄)果不皂化物,夏季雪花提取物(夏雪片莲鳞 茎提取物),甘油,二期RX((甘蓝Gemmifera(布鲁塞尔豆芽)提取物,雪里蕻(芥末)芽提取物,甘蓝214(西兰花),芽菜提取物,甘蓝灰霉病 (花椰菜)萌芽提取物,甘蓝Oleracae结球甘蓝(卷心菜)萌芽提取物,甘蓝羽衣萌芽提取物)),山葵粳稻根提取物,海水,甘油硬脂酸酯,鲸蜡硬脂 醇,硬脂酰乳酸钠,硬脂酸,卵磷脂,透明质酸钠,西葫芦(南瓜)籽提取物,乳清蛋白,Butyro Spermum Parkii(牛油果)油,西葫芦(南瓜)黄油,西蒙得木(霍霍巴)籽油,望天树罗布斯塔种酱,黄原胶,植酸钠,辛乙二醇,精油的香味。

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GENM - 眼部精华 

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配方以减少发红,浮肿和黑眼圈,以及紧致下眼区,这个清爽的眼部精华是充满辣木和活性成分滋润,舒缓和强化眼睛周围娇嫩的组织。收到申请后,这些成分开始进行修复,保护,并减少老化的迹象。眼部精华是适合所有皮肤类型。 

成分及路线 

水,西葫芦(南瓜)籽提取物,海水,辣木提取物,透明质酸钠,甘油,山金车花提取物,白杨素,N-羟基琥珀酰亚胺,棕榈Oilgopeptide,棕榈四肽-7,黄原胶,苦印楝叶提取物,角叉菜胶,根瘤菌胶,植酸钠,辛乙二醇。

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GENM - Zija油 

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这全天然修复油是强大的,非常适合日常使用。 Zija油包括有机冷榨,初榨植物油,它的高度重视,在化妆品行业的卓越的抗老化性能。目前在这个油混合物的抗氧化剂和营养物质有助于抑制破坏自由基可以 对你的皮肤。结合辣木和精油的专有组合,我们Zija油含有丰富的棕榈油酸,油酸和亚油酸及维生素A和C。这种油保持皮肤健康和发光,并具有优异的保湿, 滋润,和药用价值。 Zija油适合所有皮肤类型。 

成分及路线 

辣木籽油混合,精油。效用廣闊:
















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GENM - 温泉面膜 

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Zija的温泉面膜毛孔细化升降机,并删除不需要的杂物和死皮细胞。富含维他命和矿 物质,这全天然配方是由专利配方的营养丰富的辣木植物提取物的产生和绿泥发现了法国诺曼底海岸。绿泥中含有丰富的海带,镁,锰,锌,以及所需要的平衡和健 康的皮肤等phytominerals。这粘土和辣木为基础的联合,通过吸收多余油脂,同时澄清和调理肌肤,具有丰富,手感光滑离开它去除皮肤杂质。水疗 面膜,适合所有皮肤类型。 

成分及路线 

成份:水,伊利石,甘油,鲸蜡硬脂醇,辣木精华,Taraktgenos Kurzii籽油,Nigella苜蓿,油,Leptospermum Scoperium科叶油,月桂酰钾小麦氨基酸,棕榈甘油酯,己酰甘氨酸,厚朴Graniflora,硬脂酰磷酸酯,聚甘油-2硬脂酸酯,壳聚糖琥珀酰 胺,苯甲酸钠,山梨酸钾,植酸钠,辛乙二醇。

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全球数百万人的亲身经历就是Zija产品具有超强效益的最佳见证。而今,在世界著名科学家兼食品调配师Russ Bianchi*的鼎力相助下,Zija得以充分发掘辣木非同凡响的健康效益。日复一日,辣木不断改变人的生命,我们誓要将之发扬光大,以使更多人受益其中。

尽管辣木的众多健康效益为现代科学的新发现,但是它的用途与功效可追溯至数千年以前。早在公元前150年的古印度文献中已出现有关辣木树及其用途的记载。它的医疗效用备受远古时代的罗马人、希腊人和埃及人赞颂,甚至用它来保护肌肤、制造香水和净化食水。
近期,辣木受到美国国家地理学会、国家科学基金会、联合国世界粮食计划署及其它机构的承认。
隶属美国卫生与公众服务部的美国国立卫生研究院(NIH),是专门进行和支援医学研究的首要联邦机构,也已开始关注辣木的研究,并在2008年3月发表的一篇名为“神秘植物挑战”的文章中提及辣木树。以下为该文的部分摘录:www.gmoringa.blogspot.com
  • 今年的神秘植物具有重要的医疗功效。有别于其它任何一种植物的是,它能协助逆转多种主要的环境问题,并提供许多人类尚未得到满足的营养需求。
  • 辣木原产于印度泰米尔纳德, 但是现在也生长在许多热带地区。它适应力强,即使在干旱的气候和贫瘠受损的土壤也能轻易生长,而且还有助于促进土壤再生。 其种籽含油,可作为再生能源。
  • 此植物的各部分均可食用。其优质油适合用来烹饪,其叶可泡茶,而且营养丰富,可成为替代牛奶的滋补饮品。其叶是蛋白质和铁质的最佳来源,许多其它植物都不含这两种成分。
  • 它含有各种维生素和矿物质,从A(维生素A)至Z(锌)皆而有之,同时含有所有必需氨基酸。
  • 它生长在世界上拥有大量营养不良人口的国家。它能拯救不计其数的生命。它能净化受污染的水源,具有良好的凝结剂(除浊)和抗菌剂的作用。其种籽提取物可在或大或小的范围内,取代水处理化学品,不但成本低,而且就地取材,非常方便。
  • 它的名字以逾百种语文出现在世界各国。
资料来源:“什么是资讯科技?NIH庆祝2008年地球日” NIH Record 2008. 网络。

Russ Bianchi: Zija's Premier Product Formulator

辣木的富足营养,買地自植自产自製自銷, 未来人类简化的全方位 ...

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认识辣木滋补品 | 美容师 | 人道主义者









辣木原产于喜马拉雅山,堪称自然界里的“神奇树”。 它富含90多种经证实易被细胞吸收的维生素、矿物质、蛋白质、抗氧化剂、鱼油以及其它营养成分。
为了确保最高素质,所有Zija的辣木树皆种植在印度的专属有机农场。完全采用有机种植法,并无使用化学物质,在收成时以人工采摘,然后阴干以确保其天然营养成分完整保存。Zija的独特产品系列,全面采用该树最富营养的部分——树叶、种子和果子配制而成。

以相等重量对比,新鲜辣木叶中含有

较牛奶多4倍的钙
牛奶
辣木
较香蕉多3倍的钾
香蕉
辣木
较酸奶多2倍的蛋白质
酸奶
辣木
较胡萝卜多4倍的维生素A
胡萝卜
辣木
较橘子多7倍的维生素C
橘子
辣木


饮用辣木的健康效益






  • 有助于消炎
  • 促进消化健康
  • 提高思维的敏锐度
  • 增加体能






  • 提供天然抗老化效益
  • 增强人体的免疫系统
  • 调节血糖水平
  • 促进健康的血液循环

9种必需氨基酸

异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸, 精氨酸

9种额外的氨基酸

丙氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸

其它营养成分

叶绿素、类胡萝卜素、细胞分裂素、类黄酮、奥米加(3,6,9)油、植物甾醇,多酚,叶黄素,芦丁等http://www.moringanc.blogspot.com

维生素

维生素A(α-胡萝卜素和 β-胡萝卜素)、B、B1、B2、B3、B5、B6、B12、C、D、E、K,叶酸(维生素B9),生物素及其他效益

矿物质

钙、氯化物、铬、铜、氟、铁、锰、镁、钼、磷、钾、钠、硒、硫、锌